豆干高溫殺菌鍋|早餐粥殺菌鍋|燒雞高溫殺菌鍋金鼎食品機械致力于食品殺菌的設計和創新,以“健康、便捷、美味”為產品宗旨,研發了適合不同客戶、不同產品的系列殺菌釜,歷經多年風雨拼搏,取得了喜人的成績,同時也為行業的發展做出了不可磨滅的貢獻。
“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業人才觀,我們堅信人才就是企業發展的原動力,我們為人才的成長提供zui合適的土壤。在這樣的氛圍下,我們塑造了一支自信、頑強、勤奮、不斷開拓的優秀團隊。
金鼎的隊伍在不斷壯大,金鼎對未來也充滿了希望。他們牢記企業使命,正在把殺菌釜事業做強做大,并以百倍的信心和*的精神創造更加輝煌燦爛的明天!
F值殺菌鍋產品介紹:傳統殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),會導致每殺菌批次的殺菌效果不*。
F值殺菌鍋,采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫溫度和產品體積影響,實現食品“商業無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義
豆干高溫殺菌鍋|早餐粥殺菌鍋|燒雞高溫殺菌鍋F值的主要優點:可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實現殺菌工作標準化。
鍋內配備四只可移動溫度傳感探頭,可實現:
a:隨時監控食品中心的F值
b:隨時觀察鍋內熱分部情況
c:可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間(熱傳透)
淋水殺菌鍋使用范圍:
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:
1、玻璃容器:玻璃瓶
2、金屬容器:馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容器:pp甁、pe甁
4、軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮袋等
晃動功能主要針對處理物為液體及液體帶顆粒食品,在殺菌過程中晃動可使產品在包裝物內受熱更加均勻,熱穿透更加速度,風味得以更好的保留。