詳細介紹
品牌 | sumpot/金鼎 |
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山東殺菌鍋 諸城殺菌鍋 北京殺菌鍋雙層水浴殺菌鍋 :適用范圍
1、 罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐
2、 軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮袋等
3、 塑膠容器:pp甁,pp罐等不建議使用
4、 玻璃容器:不建議使用
山東殺菌鍋 諸城殺菌鍋 北京殺菌鍋雙層 水浴殺菌鍋設計原理:
鍋爐蒸汽預熱上罐處理水,供應下罐加熱食品熱源
1、 升溫:上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升
2、 保溫:蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定
3、 冷卻系統;冷卻水直接進入鍋內,直接降溫,操作系統有手動、半自動、全自動微電腦控制系統可供選擇。
4、 雙層水浴殺菌鍋的主要特點
雙層式配置、節省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統
全自動雙鍋并聯式殺菌鍋主要特點:
全自動PLC精確控制全水浸泡式殺菌鍋,精確控制溫度和壓力。兩臺殺菌釜交替使用同一批殺菌水交替工作,一臺的食品處理完后,直接將高溫處理水注入到另一臺中,減少處理水和熱涼的損耗。
金鼎食品機械致力于食品殺菌的設計和創新,以“健康、便捷、美味”為產品宗旨,研發了適合不同客戶、不同產品的系列殺菌釜,歷經多年風雨拼搏,取得了喜人的成績,同時也為行業的發展做出了不可磨滅的貢獻。
“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業人才觀,我們堅信人才就是企業發展的原動力,我們為人才的成長提供zui合適的土壤。在這樣的氛圍下,我們塑造了一支自信、頑強、勤奮、不斷開拓的優秀團隊。
金鼎的隊伍在不斷壯大,金鼎對未來也充滿了希望。他們牢記企業使命,正在把殺菌釜事業做強做大,并以百倍的信心和*的精神創造更加輝煌燦爛的明天!
F值殺菌鍋產品介紹:傳統殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),會導致每殺菌批次的殺菌效果不*。
F值殺菌鍋,采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫溫度和產品體積影響,實現食品“商業無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義
F值的主要優點:可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實現殺菌工作標準化。
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