不銹鋼早餐粥殺菌鍋,金鼎專業針對早餐粥設計的殺菌釜,融入科技,為您的產品打造*的殺菌效果,滿足不斷變化的市場需求。
不銹鋼早餐粥殺菌鍋業內較嚴格的品質管理控制,采用材料和配件,同步的高起點配置。
我們提供永續不斷的技術支援與售后服務,“保姆式服務”和24小時售后隨時提供故障解決方案,讓您無后顧之憂
旋轉式殺菌釜
適用范圍:果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等產品
基本原理:食品在裝置內連續緩慢回轉,使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌的時間,有效的避免了食品周圍產生過熱、焦糊現象。溫度控制系統可靈活的根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,
防止容器的變形和破損,提高成品率
可采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速度和產品體積影響。
產品特點:釜內整體物料旋轉,能充分利用釜內熱量,達到釜內*,快速準確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性罐裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質期內,不分層不沉淀的目的。