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首頁(yè)-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品機(jī)械-食品殺菌鍋-07-2雙層小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋

雙層小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋

更新時(shí)間:2023-05-24

產(chǎn)品型號(hào):07-2

簡(jiǎn)要描述:雙層小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋是利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過(guò)程中,對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制,溫度準(zhǔn)確(?.5℃)。

  • 廠家實(shí)力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細(xì)介紹

殺菌設(shè)備類型釜式適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
  雙層小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久,保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,減少了F值變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生。均一的水流轉(zhuǎn)換方式,溫度均一。本設(shè)備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開(kāi)發(fā),比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高一倍,節(jié)約能源,用戶可大大降低設(shè)備投資成本。本機(jī)是利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過(guò)程中,對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制,溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)。
 
  雙層小型不銹鋼咸鴨蛋殺菌鍋殺菌鍋過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時(shí)間,提高工作效率。殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均*動(dòng),保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,所以至于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了理想的均勻殺菌效果,杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。

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